在食品、制药生产车间的厂房洁净区设置缓冲的目的是进一步补充净化措施,防止人员或物料把污染带入洁净区域,造成交叉污染。本人根据接触食品与制药企业20年的时间,结合经验及相关知识,对缓冲设施的选择使用与大家探讨。
根据国家各项法律法规中,与“缓冲”相关的防止 交叉污染的条款有:
(1)产尘操作间,如干燥物料或产品的取样、称量、混合、包装等操作间应当保持相对负压或采取专门的措施,防止粉尘扩散,避免交叉污染,并便于清洁。 该条中提到的“专门的措施”,可选择设置缓冲室的方式。
(2)生产过程中应当尽可能采取措施,防止污染和交叉污染,如设置必要的气 锁间和排风;空气洁净度级别不同的区域应当有压差控制。 在生产过程中可采用 “必要的气锁间+排风”和“不同洁净区用压差控 制”的措施来杜绝(交叉)污染。
(3)应当按照气锁方式设计更衣室,使更衣的不同阶段分开,尽可能避免工作服被微生物和微粒污染。宜采用“气锁 方式设计更衣室”的措施,使更衣的不同阶段(脱衣和穿衣)分开。
(4)气锁间两侧的门不 得同时打开,可采用连锁系统或光学或(和)声学的 报警系统防止两侧的门同时打开。
2 生产车间的缓冲设施选择通常采取“缓冲”措施来防止人 或物将污染带入洁净区,造成交叉污染。其中的缓冲设施可以是气锁间(也称气闸室)、空气吹淋室或缓冲室。
2.1 气锁间 :气锁间是设置于两个 或数个房间之间(如不同洁净度级别的房间)的具 有两扇或多扇门的隔离空间。设置气锁间的目的是 在人员或物料出入时,对气流进行控制。气锁间有 人员气锁间和物料气锁间。 可见,气锁间(气闸室)是一间门可联锁但不能 同时开启的小室,以此来防止外部受污染的空气流 入洁净室内,从而达到“气密”的作用。国内外相关 法规和指南也未对其洁净度提出明确要求。此外, 不送风的气锁间最多起到缓冲作用。
2.2 空气吹淋室 空气吹淋室(又称风淋室)也是缓冲设施的一 种。它是利用高速(≥25 m/s)的洁净气流吹落欲进 入洁净室内的人体着装或物料表面上附着的尘粒。 同时,空气吹淋室的两扇门相互联锁,不能同时打 开,起到气闸的作用。
空气吹淋室的设置要求如下:
(1)喷嘴射流方 向与人体相切,尽量使人体各部位都受到强气流的 吹淋,并使送回风气流畅通。
(2)送风要经过高效滤 过器滤过。
(3)要设置自动控制和无风断电保护装置。 空气吹淋室分小室式和通道式两种,其选用主 要以通过吹淋室的人员数量来确定。若吹淋室最大 班次的通过人员在30人以内,宜采用单人小室式空 气吹淋室;当人员超过30人时,采用单人小室式并 联或多人小室式空气吹淋室;当人员在80人以上 时,则用通道式空气吹淋室。 (洁净室www.iwuchen.com)
2.3 缓冲室是为防止进门时带进污染的设施,它位 于两个不同洁净度要求的区域之间。像气锁间一 样,缓冲室可以有几扇门,但同一时间内只能有一 扇门开启,只有此门关闭,才允许开启别的门。但缓冲室与气锁间也有所不同,缓冲室要有一定的面积 或体积,还必须送洁净风,使其洁净度达到将进入 的洁净室所具有的级别。 缓冲室包括正压缓冲室和负压缓冲室。我们通 常接触到的是正压缓冲室,用以抵挡外来污染。
正压缓冲室的设置需注意以下几点:
(1)其体 积必须大于6 m3 ,如以面积计,宜不小于3 m2 。
(2)其 洁净度级别应和后面将进入的洁净室(区)的洁净 度级别相同。
(3)相差一级的洁净室之间完全没必 要设缓冲室。
(4)相差两个洁净级别的洁净室之间 应根据具体情况考虑是否设缓冲室。(5)如果邻室有异种污染源,即使是同级别也应在其之间设缓冲室。
在一般情况下,洁净度级别相同的洁净 室(区)之间,通常并没有交叉污染问题,所以没有 必要设置专门的缓冲室,平时生产中通过压差控制 就可以防止污染,维持工作环境的洁净度级别符合 规定要求(正压差抵挡外来污染,负压差防止洁净 室内污染外溢),甚至采用制度管理的方式也可达 到上述目的。
当人或物从非洁净区进入洁净区时,则必须通过缓冲间,即在非洁净(室)区与洁净(室)区之间一定要设置缓冲间。 值得注意的是,除去洁净区内洁净室的门应向洁净度级别高或压力高的一侧开启,即均向内开启 外,洁净区与非洁净区的门或通向室外的门(含安 全门)均应向外,即向疏散方向开启。
对于食品、制药企业的生产车间来说,正确选择一般区域与洁净区、不同洁净级别区(室)、相同洁净级别不同功能间的缓冲措施或设施,是确保生产过程符合GMP要求、产品质量达到国家标准的关键因素之一。企业应根据不同的需要,合理选择缓冲设施。
来源:无尘无菌洁净室专家
整理:TACRO
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